Tag: Bangude Pulimunchi Recipe
ಬಂಗುಡೆ ಪುಲಿ ಮುಂಚಿ – Recipe
ಮಂಗಳೂರು ಅಥವಾ ಉಡುಪಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾಷೆ ತುಳು ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ‘ಪುಲಿ’ ಎಂದರೆ ‘ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು’ ಅಥವಾ ‘ಹುಳಿ’ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿ (‘ಮೂಂಚಿ’ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಎಂದರೆ ‘ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ’ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು...
